Mensa

An unseren Standorten Wasenstrasse und Linde können in der Mensa täglich mit frischem Gemüse zubereitete Menüs genossen werden. Unsere Teams vor Ort kochen mit viel Leidenschaft saisonale und regionale Gerichte und sorgen für ein abwechslungsreiches und ausgewogenes Angebot. An beiden Standorten sind auch externe Gäste herzlich willkommen.

Mensa Wasenstrasse

  Menü 1 (mit Fleisch) Menü 2 (vegetarisch) 
Montag 10.11.2025

Gebratener Fleischkäse mit
Rahmspinat und Rosmarin-Bratkartoffeln
Ofengemüse,
Salat

Panierter Kohlrabi Schnitzel
mit Safransauce, Pilaw-Reis,
dazu Ofengemüse,
Salat
Dienstag 11.11.2025

Pastetli mit Brätkügeli
Butterreis und
Gemüsebeilage,
Salat

Pasta mit
Tomatensauce, Burrata,
gerösteten Cashewnüsse,
Grana Padano und Rucola,
Salat
Mittwoch 12.11.2025

Poulet Oberschenkel Steak
mit Kräutersauce, Bulgur,
Gemüsebeilage,
Salat

Linseneintopf mit Gemüse,
Grillkäse und marinierter
Kürbis mit Ahornsirup,
Salat
Donnerstag 13.11.2025

Schweinshalsbraten an
Bratensauce, Kartoffelgratin
und Gemüsebeilage,
Salat

Fried Rice mit Gemüse und
Tofu, Mungosprossen,
Koriander, Röstzwiebeln,
Salat
Freitag 14.11.2025

Schlemmerfilet auf
Weissweinsauce
Butterreis, Gemüsebeilage,
Salat

Tortellini gefüllt
mit Ricotta und Spinat in
Zitronen-Rahmsauce, frischer
Jungspinat und Grana Padano,
Salat

Preise Menu

Lernende / AHV: CHF 13.50
Mitarbeitende: CHF 15.50
Externe: CHF 16.50

Täglich im Angebot

Paniertes Poulet Schnitzel mit Pommes
Chicken Nuggets mit Pommes

Öffnungszeiten

Herbst/Winter 08:00 – 15:30 Uhr
Frühling/Sommer 08:00 – 15:45 Uhr
Mittagessen von 11.15 bis 13.15 Uhr

Kontakt 

032 344 26 40
mensa@bbz-cfp.ch 

Mensa Linde

Den aktuellen Menuplan sowie weitere Informationen zur Mensa Linde finden Sie hier.

Caféteria TFS

Die Cafeteria Technische Fachschule an der Salzhausstrasse 18 bietet allen Lernenden die Möglichkeit von zu Hause mit gebrachte Verpflegung aufzuwärmen und zu geniessen. Getränke können an einem Automaten gekauft werden.