Am 20. und 21. März 2026 fand am BBZ CFP Biel-Bienne der renommierte Kochwettbewerb «Le Poivrier d’Argent» statt. Lernende Köchinnen und Köche aus der Westschweiz und dem Tessin stellten dabei ihr Können unter Beweis.
Den ersten Platz belegte Colin Gervaix, Kanton Waadt. Auf Rang zwei folgte Euliana Batista Pereira, Kanton Tessin, die sich zudem für den Escoffier-Wettbewerb qualifizierte. Den dritten Platz erreichte Gaïa Valentim, Kanton Freiburg, die zusätzlich den Spezialpreis für das beste Dessert gewann.
Montag, 23. März 2026
