Les 20 et 21 mars 2026, le BBZ CFP Biel-Bienne a accueilli le concours de cuisine « Le Poivrier d’Argent », réunissant des apprenti·e·s de Suisse romande et du Tessin.
La première place a été remportée par Colin Gervaix, canton de Vaud. Euliana Batista Pereira, canton du Tessin s’est classée deuxième et s’est également qualifiée pour le concours Escoffier. La troisième place revient à Gaïa Valentim, canton de Fribourg, qui a aussi reçu le prix spécial pour le dessert.
lundi, 23 mars 2026