Mensa

Sur nos sites à la rue du Wasen et aux Tilleuls, il est possible de déguster chaque jour dans la cantine des menus préparés avec des légumes frais. Nos équipes sur place cuisinent avec passion des plats de saison et régionaux et veillent à ce que l'offre soit variée et équilibrée. Les hôtes externes sont également les bienvenus sur les deux sites.

Cantine Rue du Wasen

  Menu avec viande Menu végétarien
Lundi 16.02.2026

Fricandeaux au jus au romarin 
polenta bramata et légumes 
Soupe

Pâtes à la crème de chou frisé
noix de cajou et tomates 
sêchées
Soupe
Mardi 17.02.2026

Fromage d’Italie grillé
avec épinards à la crème
et pommes de terre rissolées
Soupe

 Aubergines farcies au 
boulgour 
sauce au yaourt et 
graines de grenade
Soupe
Mercredi 18.02.2026 Poivrons farcis à la viande 
hachée, 
sauce à la crème 
Riz pilaf 
Soupe

 

Gnocchi au beurre de sauge 
Grana Padano 
Soupe

 
Jeudi 19.02.2026

Émincé de porc, 
sauce à la crème
Spätzli et légumes 
Soupe

Potée de lentilles et
patates douces 
au lait de coco* 
Soupe

 *végane
Vendredi 20.02.2026

Poulet Stroganoff 
avec poivrons et nouilles 
Soupe

 Quiche végétarienne
salade verte
Soupe

Prix

Elèves / AVS : CHF 13.50
Collaborateurs et collaboratrices : CHF 15.50
Hôtes externes : CHF 16.50

En offre tous les jours

Chicken Nuggets avec frites

Heures d'ouverture

Automne/Hiver 08h00 – 15h30 
Printemps/Été 08h00 – 15h45
Repas de midi de 11h15 à 13h15

Contact 

032 344 26 40
mensa@bbz-cfp.ch

Cantine des Tilleuls

Vous trouverez le plan des menus actuels ainsi que d'autres informations sur la cantine des Tilleuls ici.

Caféteria du Lycée Technique

La cafétéria du Lycée Technique (Rue de la Gabelle 18) offre à tou-te-s les apprenti-e-s la possibilité de réchauffer et de déguster les repas qu'ils ont apportés de chez eux. Les boissons peuvent être achetées à un distributeur automatique.